Saturday, February 21, 2015

Jibril's MPASI Story..

seru ga judul postingannya? *biasa aja keles.. zzz*

alhamdulillah akhirnya jibril bisa ASI EKSKLUSIF selama 6 bulan.. ihiy.. 
ternyata rasanya biasa aja.. hahahaha, enggak sih ga biasa aja, berasa lah leganya bisa melalui fase ini.. sebab seperti pernah saya ceritakan sebelumnya, ASI saya tuh ga melimpah ruah (kaya ibu2 yg ada akun instagram sewa freezer ASI).. tapi tetep saya bersyukur banget bisa ngasih jibril full ASI..

trus, MPASi-nya jibril adalah masa-masa di mana saya (merasa) lebih bertanggung jawab.. *cieee* 
soalnya setelah MPASI, mau ga mau saya harus masuk dapur dan memasak untuk jibril.. daaan karena saya kurang paham (dan agak malas baca, dan ga ketemu tromol2 kecil untuk frozen food) akhirnya saya masak MPASI untuk sarapannya jibril setiap hari.. huhuhu, semangaaat..

masak sarapan setiap hari, emangnya metode apa yg dipilih? 
karena dsa nya jibril menganjurkan metode who, jadi saya pun ngikutin (dengan trial and error pastinya zzz..) menurut metode who, anak usia 6 bulan ke atas langsung diberikan makan karbohidrat (serelia, kemtang, labu, dsb) dan protein dari daging merah. kenapa demikian? karena banyak kasus anak indonesia kekurangan zat besi. zat besi yang paling bagus atau paling mudah diserap (cmiiw) adalah protein hewani dari daging merah. 
tapi selain urusan zat besi ini, saya sepakat untuk ngasih jibril makanan karbo/sayur duluan karena lebih 'ga berasa' daripada buah.. tujuannya sih biar jibril ga jadi picky eater. kalau makan buah dulu kan udah tau rasa manis, jadi ntar klo dikasih yang anyep2 anaknya susah makan. *suudzon mode on*
jadi kalau aliran food combining sarapannya buah, saya justru langsung ngasih dia menu lengkap di pagi hari, huhuhu. yah semua orang punya argumentasinya masing-masing ya, cuma untuk memenuhi kecukupan gizinya, saya memilih menu ini.

trus disuapin (spoon feed) apa makan sendiri (baby lead weaning/BLW)?
karena dsa nya jibril bilang finger food sebaiknya umur 8 bulan, saya pun nurut dan milih jibril disuapin dulu deh ya.

lalu, bagaimana dengan MPASI jibril? *jeng.. jeng.. jeng..*
jibril memulai makanan padat pertamanya pada 18 januari 2015, pas umurnya 6 bulan.. jadi kalau diitung sampe sekarang saya melanjutkan draft blog ini, jibril udah makan kurang lebih sebulan..

setelah mencuci peralatan makan (kado dari kawan2 CS kesayangan), jibril pun siap memulai MPASI perdananya. saya membuat tepung sendiri dari beras coklat organik untuk makanan perdana jibril.. 
lalu apa yang terjadi? tepungnya bikinnya salah, kaya basah gitu. setelah mateng dibikin bubur oas dimakan rasanya kecut (kaya basi). akhirnya saya langsung giling beras cokelat untuk langsung bikin bubur saat itu.. hasilnya? jibril makan bubur susu beras cokelat+ASI yang ngletis (aka berasa ga mateng, huhuhuhu..) maaf ya sayang..

tapi biar gitu MPASI perdana jibril ada dokumentasinya ni, hihihi.. 


nah mulai besoknya saya bikin lagi tepung beras coklat.. kali ini dengan metode yang benar yaitu ambil beras 2-3 sendok makan --> rendam beras (6-8 jam) --> tiriskan --> sangrai beras hingga kering --> setelah kering angkat --> lalu blender (dengan menggunakan dry mill) --> tepung beras buatan sendiri sudah bisa digunakan.

lalu jibril doyan kah bubur beras? 
yaaah namanya juga anak baru belajar makan, awalnya doi lap lep aja.. tapi setelah beralih ke labu kuning (kabocha) yang rasanya lebih enak, pas dikasih bubur beras lagi doi agak drama. :(

trus jadinya gimana?
jadi kan awalnya saya kasih jibril satu makanan dulu, satu kali sehari. ini diulang sampe 4 hari berturut2 (untuk caritau ada indikasi alergi atau enggak), baru mulai menu baru. tapi trus semua bubar jalan bleh saat jibril ketemu lagi dsa nya pas 22 januari untuk rangkaian imunisasi 6 bulan.. kala itu terjadilah pembicaraan antara saya dan dsa-nya jibril yg pinter (tapi ketus bgt, huhuhu)

saya (s): dok, anak saya kan udah makan. saya nyoba serelia dulu, trus labu kuning. doyan sih dia. 
dokter pinter tapi ketus (dptk): tenang bu, ada saatnya kok nanti anaknya susah makan.
s: err.. (APA SUSAH MAKAN??? <--- teriakan dalam hati) tapi dok, kok kayaknya anak saya kaya laper terus ya. dia nyusunya jadi banyaaaaak bgt. boleh ga makannya 2x sehari?
dptk: loh proteinnya hewaninya mana bu? ati, daging sapi variasi?
s: err, saya emang nyoba dulu dok, dia doyan makannya apa enggak. ntar minggu ketiga baru saya mau coba pake protein hewani.
dptk: harusnya langsung bu, energinya dia dari mana? pantes anaknya laper terus. lalu makannya emang sudah 2x bu, nanti setelah 7 bulan ditingkatkan jadi 3x.
s: oh gitu ya dok.. 

zzzz..

abis capcus dari dokter saya pun mampir ke supermarket. beli ati ayam, daging, telor ayam kampung, jeru baby, pir xiang li untuk persiapan makannya jibril. ini semacam norak sih, kan anaknya makannya juga masih sedikit ya, kenapa belanjanya langsung ini-itu? zzzz..

selanjutnya saya pun bikin kaldu ati dan daging sapi. ini juga agak salah bikin kaldunya, akibatnya si jibril rada kurang doyan waktu dikasih bubur beras+kaldu ati+ati+bayam. kaldunya saya bikin cuma dari ati/daging itu sendiri ampe keluar minyaknya. rasanya ya hambar aja. 

karena kedodolan ini untuk selanjutnya pas bikin kaldu (kali ini kaldu ayam) saya kasih bawang putih untuk penguat rasa. hasilnya? dikasih bubur beras+kaldu ayam+ayam+sayur jibrilnya masih ga terlalu lahap :(

jibril ga lahap makan ini sempet bikin saya nangis *drama*. soalnya kan dia makannya cuma sedikit, padahal gerakannya udah aktif bgt, jadinya lah dia pas ada saya di rumah itu nyusuuuuu melulu. belum lagi minum ASIP nya lebih banyak pas saya kerja. :((

tapi kemudian saya teringat tulisan kawan saya saat MPASI anaknya dulu. kala itu dia sempet stress karena anaknya ga doyan makan. udah mulai ganti dari frozen food ke masak setiap hari, tapi anaknya tetep susah makan. hingga akhirnya solusi dari masalah anak susah makan itu yaaaa ibunya sendiri.. :)

inget kan semboyan, "Happy Mommy, Happy Baby.." nah, itulah yang perlu selalu kita inget dalam segala urusan bebayian termasuk MPASI. saya pun puter otak untuk masak sesuatu yg menggugah selera..

pertama, saya ganti membuat kaldu ayam menjadi membuat kaldu soto ayam. kenapa soto ayam? karena di kaldu soto ayam itu selain bawang putih ada salam, laos, sereh, kemiri dan jahe yang bikin aroma kuah sotonya wangi deh. jadi meski tanpa garam (dan gula) kaldu soto ayam itu (buat saya) bikin nafsu makan. 

kedua, karena jibril keliatannya kurang lahap makan bubur beras, saya akhirnya ganti karbohidratnya dengan kentang kukus. cocok kan ya tuh kentang sama soto.. lalu sayurnya mah tinggal gantian aja, bayam, brokoli, wortel yang tersedia di kulkas.

ketiga, sebelumnya saya memblender sendiri2 lauk, sayur, dan bubur berasnya baru kemudian digabung ketika mau makan. nah sekarang langsung saya blender jadi satu karbo+protein+sayur jadi satu. 

lalu hasilnya? alhamdulillah jibril lebih lahap makannya.. yeay..

trus sampe sebulan ini apa aja yang udah dikasih ke jibril?
hehehe, lumayan banyak juga ternyata. bubur beras coklat, kabocha, alpukat, pir xiang li, pepaya, pisang, kaldu ati ayam+ati ayamnya, kaldu daging+dagingnya, kaldu ayam kampung+ayam kampung, ikan salmon, telur ayam kampung (baru sekali nyoba dan ga doyan), bayam, wortel, brokoli, kacang edamame, kentang, ubi kuning, ubi ungu, tempe, tahu, dan singkong.

trus berapa kali makannya?
hingga saat ini (jibril masuk usia 7 bulan) makannya 3x. urutannya makan menu lengkap di pagi hari. makan buah kaya serat (seringnya pisang) pas siang hari. lalu sorenya makan karbohidrat kaya ubi ungu, labu, atau singkong (dan sekarang saya tambah juga protein nabati tahu/tempe)..

selanjutnya menurut dokter jibril seharusnya sudah mulai 3x makan berat. tapi saya prinsipnya learning by doing aja deh. nanti kita mulai atur-atur menunya jibril gimana biar dia makannya kenyang, gizinya terpenuhi, dan ASI ibunya mencukupi.. amiiin insya allah bisa..

sebagai penutup tulisan ini, saya lampirkan foto jibril seminggu lalu saat dia tertidur di tengah2 makan.. zzz.. alhamdulillah pas bangun makannya mau lanjut, hihihi..


insya allah, we can do it together, baby.. :*