hari ini saya (alhamdulillah) masak lagi, hoho.. Sebenernya mamah sih yang mau masak, tapi saya JB (join bareng) karena gw liat sayur2 belum semua disiangi, hahahaha..
saya bilang ke mamah, saya aja deh yang masak sopnya mumpung hari ini masih 'suasana' libur dan saya ngantornya sore..
kaldu sop yang isinya satu kepala ayam dan 3 buah bakso sebenernya udah direbus sama mamah, jadi kerjaan saya adalah nyiangin sayur, nyuci sayur, numis sayur (meski kemudian mamah yang ngoseng2 ampe rata), motongin bakso, masukin sayur ke kuah kaldu, tunggu mendidih, dan matang deh tuh sayur sop..
trus setelah masak sop, saya juga menawarkan diri masak ayam goreng kecap yang ternyata gampang banget bikinnya, haha.. *mulai belagu*
yaudah deh saya goreng ayam yang sudah digaremin 1/2 mateng, lalu ditirisin.. fase keduanya adalah tumis bawang putih langsung dikasih kecap, dan air.. lalu masukin ayam, biarkan bumbunya ngeresap, lalu udah wangi, mateng, angkat deh..
seneng banget deh bisa masak lagi hari ini.. meski sebenernya judulnya masih join bareng mamah.. :D
oiya, ayam goreng kecap yang saya bikin bumbunya cuma bawang putih, kecap, garam dan gula..
tapi mamah saya bilang, biar tambah sip ayam goreng kecap itu sebenernya bisa ditumis pake minyak+mentega, trus bukan cuma bawang putih tapi pake bawang bombay juga.. plus pas sudah matang langsung dikasih perasan jeruk limo.. dijamin rasanya makin maknyus.. :D
PS: sori kali ini tanpa gambar.. soale abis masak langsung dimakan, jadi nasibnya si ayam&si sop udah langsung masuk perut.. :))
No comments:
Post a Comment